飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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飛騨の春景色 【5月27日 北アルプス】

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   穂高連峰

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   笠ヶ岳槍ヶ岳

先週末は飛騨も夏日が続き標高高い所まで

いっきに新緑が進みました!

北アルプス山頂付近の雪も日々少なくなって来ました。。。

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   黒部五郎岳