磯の香りいっぱいの 『磯醤油』

この時期日本海から届く海藻類。

今が一番美味しい時期です！

その海草を使って”磯醤油”を作り

刺身醤油に使っています。

磯の香りがお口の中で広がり醤油の角が取れて

とてもマイルドな感覚でお刺身が楽しめます！