2014-12-22 肴のお節”鴨ロース煮” ・冬の食材・料理 お肉屋さんにお節用に注文していた鴨がお店に届き 早速、表面をこんがりフライパンで焼き 蒸し煮にしてこちらも真空にしてチルド冷蔵にストックしました。