先日数本ですが見つけたタマゴタケをご予約のお客様に
タマゴタケの卵とじにしてお出ししました。
ぱっと見毒キノコでは・・・?
と思いますが癖も少なく甘味のある無毒のきのこです。
私の中でこのきのこは卵とじが好きです。
〈お知らせ〉
【天然きのこ炭火焼・究極のすき焼き】は9月中旬以降に成りそうです。
【川魚料理堪能コース】は9月中旬位迄楽しめそうです。
採れ始めた天然きのこ料理と川魚料理も両方満足したいという方は
肴店主迄ご連宅下さい。
この時期限定の特別コース料理もご準備しています。
☎0577‐36‐1288