飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴　店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

初詣！

・冬の風景

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　　　白山神社（氏神様）

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　　　飛騨天満宮

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今年は高山市内の神社に昨日3か所初詣に行って来ました。

吹雪く事も無く穏やかな陽気で参拝される方も多かったみたいです。

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　　日枝神社

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