飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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【ツルウメモドキ】が可愛く笑ってくれました!!

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先日お店の秋用ディスプレーにツルウメモドキを採ってきました。

水を切り2日もすると実が可愛らしく開きます。

秋のディスプレーには最高です!!

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