この時期良く見かける鮮やかなオレンジ色の花を咲かせる
『ヤブカンゾウ』のつぼみは天ぷらにしても美味しいです！
もちっとした食感で甘味があります。
思わぬゲストが・・・・・！
一昨日の晩お店の駐車場に出てみると・・・
なんと天然記念物の『ニホンカモシカ』がいました！
玄関まで来てくれないかこっそりとシャッターチャンスを
伺っていましたが気付かれ逃げてしまいました。
都会ではありえないことですよね。
肴の駐車場
肴ならではの川魚料理 『釣り！釣り！釣り！』 vol 3
3日目、4日目は片道5時間掛けて福島県只見川まで・・・
仕事を終え夜10時ごろ出発し早朝3時に到着。
早朝4時半に釣り宿さんの送迎で現場まで送って頂き
晩の4時半まで12時間大物岩魚を狙いタイミングを見て
ひたすら竿を出しました。
以前は釣り現場まで往復3時間掛けて歩いて行っていましたので
今はとても楽珍な釣りです。
この場所は夢の70cm超えの大岩魚を釣り上げるのに一番近道。
高山からは遠いので行けても年に1度です。
タイミング良い日に行けば大岩魚はかなり期待できます。
初日は６２ｃｍの雄岩魚と５０ｃｍ台、４０ｃｍ台の3匹の岩魚でした。
２日目こそ大物をと頑張りましたが５５ｃｍ１匹だけでした。
またしても夢叶わず。。。
大水による土石流やら太陽光発電やらで年々状況が悪化！
なんだか夢は叶いそうでありません。。。
只見川
６２ｃｍ雄
５５ｃｍ雄
肴ならではの川魚料理 『釣り！釣り！釣り！』 vol 2
２日目は鮎の友釣りに近場の河川（川上川）に行って来ました。
今年は増水がほとんどなかったせでしょうか？
鮎が未だに群れていてしかも小ぶり！
今年は同じポイントで粘るより移動し足で稼がないと駄目な感じです。
なんとか５時間粘り釣果２４匹。
今週末のお客様にお出し出来そうです！
やれやれ・・・
肴ならではの川魚料理 『釣り！釣り！釣り！』 vol 1
初日は河川の増水で弱った鮎をたらふく食べた
スーパーレインボー狙いでした。
この時期の虹鱒は鮎を沢山食べていますので、
燻製にすると最高です！
釣果はウグイ１匹・・・
今年はルアーでの釣りは今日で三回目まだ岩魚の顔を見てません。
今年はこのまま終わるのかな、、、、
