天然きのこ”クロカワ”そろそろ終わりかな！？

先日クロカワメインンでスタッフと山に入りました。
昨日までは飛騨地方はほとんど雨が降らず山肌が乾いた状態で
きのこが採れる期待薄かったんですが運良くそこそこクロカワを見つける事が出来
とても助かりました。。。
同じ場所で採れるクロカワが早期と後期で色が違うのを改めて確認出来ました。
早期は黒色が強く後期は白色が強くなって来ています。
きっと気温が下がってきたからだと思います。。。
クロカワは私のお店ではかなりの人気高いきのこで特に日本酒を飲まれる方には
たまらないきのこです！

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