テレビロケできのこ採り同行中運良く初めての場所で”コウタケ”get!! お店のストックも少なくなって来ているさなかとてもラッキーでした！ 今年のコウタケ採りはこれで最後になりそうです。 ■飛騨季節料理 肴 ならではの天然きのこ料理はこちらをご覧ください…

先日クロカワメインンでスタッフと山に入りました。 昨日までは飛騨地方はほとんど雨が降らず山肌が乾いた状態で きのこが採れる期待薄かったんですが運良くそこそこクロカワを見つける事が出来 とても助かりました。。。 同じ場所で採れるクロカワが早期と…