肴に約6年間勤務してくれていた本澤さんが 昨日高山市内(日赤病院北交差点)近くでお店をオープンしました。 カプリス(気まぐれ)と言う店名で多国籍な料理を提供。 肴に働く前はロンドンに23年勤務されていたのでその間 料理好きな本澤さんはヨーロッパや…
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