今回のジビエ料理4品セット(鹿肉パテ・鹿肉赤ワイン煮・ ・鹿すじ肉赤ワイン煮・穴熊柔か煮) 鹿肉のパテを使った1品(バケットなどに乗せトースト) 鹿肉赤ワイン煮(低温調理してありますので長く加熱しないで お肉が温まった時点でお召し上がるのがお勧…
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