今年も大量(8キロ)蕗味噌を作りました。 肴で作る蕗味噌のこだわりは・・・ なるべく雪割の蕗の薹や日陰に生えている繊維の柔らかい 蕗の薹を摘んで来て作ります。 春の息吹を感じる優しい味の蕗味噌です。
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。