姫竹は採るのも大変ですが、皮を剥くのも大変です! 今回は3人で3時間程掛かりました、、、 採れたての笹の子を湯がきたてを皮を剥き食べると トウモロコシの様な香りと甘味がありとても美味しいです。。。 ■肴ならではの山菜料理はこちらでご覧になれます!…
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