先日採れた行者ニンニクを天然醤油で漬けました。 とてもシンプルな料理ですが、 行者ニンニクの美味しさが一番わかる一品です！ パンチのある味の濃さは山菜の王様かな、 特に日本酒に良く合いますよ。。。 ■肴の山菜料理はこちらでご覧になれます！