高山の市場にも活きた本ズワイガニ(越前蟹)が届きます。オーダーするとかなりな値段になりますが、今回は旨くお値打ちに購入する事が出来ましたので県外の常連さんに食べて頂きました。5年前位から飛騨市数河で山葵の栽培をされてて水がとても良いのでか…
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