鮎フライも美味しいですよ！！

　　　釣り立ての鮮度抜群の鮎です！

先日釣ってきた鮎を早速ご予約の方にお出ししました。

小ぶりの鮎は背開きにしてフライでお出ししました！

鮎は海の魚より癖が無く優しい甘味、旨味があり

とても上品な味です！！

お塩で食べるのがお勧め。。。

■肴の川魚料理はこちらをご覧下さい！