2013-04-10 肴の山菜採り昨日から本格的に始まりました！ ・山菜採り・山菜料理 ・春の食材・料理 昨日、肴のスタッフ全員で山菜採りに出かけました。 今回のメインは雪割りの蕗の薹・ヤブカンゾウ・アサツキでした。 日当たりの良い場所では蕗の薹もヤブカンゾウも少し遅いくらいでしたが 日蔭はちょうど採りごろでした！ お待たせ致しました長い長い飛騨の冬も終わりやっと 飛騨季節料理 肴では飛騨採れ山菜料理が始まりました！ お店では今から６月中旬位まで山菜料理が楽しめます。。。■山菜料理に興味のある方はこちらをご覧ください！ ヤブカンゾウ アサツキ
