菊芋のスープ ジビエの前菜(日本鹿燻製2種・鹿肉のロースト・猪の燻製・猪の角煮)先日のご予約のお客様は【囲炉裏コース】で なるべくジビエが食べたいとのことでしたので ジビエをメインに囲炉裏料理をおもてなしさせて頂きました。 囲炉裏コースも4名様…
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