先日採って来たカラスタケをお店で調理してお客様にお出ししました。 今回はてんぷらと佃煮でお出ししました。 カラスタケはヒジキ臭のする少し個性的なきのこですが 油と相性がよく特にてんぷらで食べるのがお勧めです！ □飛騨季節料理 肴 ならではの天然き…