飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

2013-06-13から1日間の記事一覧

野麦峠”レンゲツツジ”綺麗でした!!

6.17 am 7:00 朝日町から見えた乗鞍岳 乗鞍岳 御岳 シラカンバ 山頂付近見える乗鞍岳 昨日、地主さんの許可を頂いて今年もレンゲツツジを見に野麦峠付近の山に登って来ました。 早朝にお店のスタッフと車で向かいました。 朝7時頃高山市朝日町から見た乗鞍…