2017-09-09 肴ならではの天然きのこ料理 『クリフウセンタケ』 ・きのこ採り・きのこ料理 ・秋の食材・料理 二つ目の山はクリフウセンタケとサクラシメジでしたが なぜかサクラシメジには出会えませんでした??? ※クリフウセンタケの動画こちらでご覧になれます! ■肴ならではの天然きのこ料理はこちらをご覧下さい! ホウキタケ(食) ホウキタケ (食?弱毒?)お店では塩蔵にして品漬けに使用。