飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴　店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

飛騨の春景色　【奥飛騨】　vol 2

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今、奥飛騨温泉郷あたりの新緑がとても綺麗ですよ！

この写真は新穂高温泉付近の写真です。

高山市内から新穂高温泉までは車で約８０分位で着きます。

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　　　蒲田川

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新穂高ロープウェイ

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