肴ならではの天然きのこ料理 【オオムラサキアンズタケ採り】

昨日小雨の振る中オオムラサキアンズタケ狙いで山に入って来ました。

思ってた通り大量のオオムラサキアンズタケが採れました。

このきのこは癖も無くゼラチン質の食感で酢の物とか煮物にお勧めです！

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※オオムラサキアンズタケの動画こちらでご覧になれます！