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飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

飛騨地方を襲った激しい雨!

・夏の風景

   お店に一番近いすのり川 8月17日 10:15







土曜日の晩から日曜日の夜まで飛騨地方を中心に各地で局地的な激しい雨に見舞われた。
高山市では、河川の増水や土砂崩れなどで、川上川に架かる二つの橋が流失したほか、
飛騨せせらぎ街道では土砂の流出で道路が寸断され通行中のドライバーの方が一時孤立したり、
市街地では数台の車が川に流されたり床上浸水などの住宅被害も出ました。
河川の大増水や土砂災害などの危険性が高まったため、高山市内のたくさんの地域で
避難勧告が発令されました。
被害にあわれた方には一日も早く元の生活に戻れますようお祈りしています。