なぜか旧”肴”ではグラッパやシャンパンがたまにですが出る和食店でした。。。
新規移転オープンするお店”肴”でもシャンパンを置くつもりですので先日仕入れ先の方とで試飲してみました。
旧”肴”ではハーフでモエ・エ・シャンドンとフルではルイーズ・ポメリィーを置いていました。
今回試飲したのはモエとの比較でフェラーリ、ルイーズ・ポメリィーとの比較でクリューク、ジャック・セロスでした。
後試飲予定してるのがサロンとルネ・ジョリーを飲んでお店に置くスパークリング、シャンパンを決めるつもりです！
今の所私のお気に入りは和食の食前酒でもありますのでジャック・セロスがお気に入りです！！
