飛騨の冬景色 『朴の木平スキー場』

飛騨は今年は積雪量が少なく１月中旬まで

飛騨エリアのスキー場は雪不足でした。

本来なら２月までには５回は滑りに行っている私ですが、、、

この冬はまだ１回しか行っていません！

この日は最高のスキー日和でしたので

いつもは半日券ですが１日券を購入し

スノーボードとスキーを楽しむ事が出来ました。

■朴の木平スキー場の詳しい情報はこちらをご覧下さい！

肴ならではのジビエ料理 『ぼたん鍋』

　　　※離れ板倉”楽味庵”（囲炉裏コース・プレミアムコース）

こだわりを持って仕入れた本当に”旨い”猪で作るぼたん鍋！！

お店の味をご家庭で楽しめます。。。

スープ・野菜・鍋奉行書付きのとても便利で美味しい鍋でです。

■ぼたん鍋のお取り寄せはこちらをご覧下さいませ！

※お店にご来店されるお客様はご予約時・・・・

　『ぼたん鍋をおまかせコース料理に入れて欲しい！』とお伝え下さい。

冬の白川郷 Vol 1

飛騨地方もここ数日雪が降り冬の高山らしくなりました。

白川郷の雪の状態をお客様によく聞かれるので先日行ってきました。

合掌造りの屋根にも５０cm近くの雪が積もり正しく『冬の白川郷』でした！！

突然現れた奇妙な雲！！

昨日お店の石庭から北アルプスを見ると・・・

とても奇妙な雲が北アルプスの上に３箇所に見えました！

まるで巨大なUFOと思えるほど不思議な光景でした。。。

冬は海草が美味しいです！

昨日市場から日本海でとれた

青海苔・めかぶ（わかめの根元部分）・ナガラモ（あかもく）が

市場に出ていましたので購入し今回は３種類の海草を

サッと湯がき和え物にしました。

とても磯の香りがして美味しい一品が出来ました！

飛騨の冬景色 【除雪】

　　　平湯峠

今年雪の少ない飛騨！

除雪車を見かけることも少ないです。。。

飛騨の冬景色 【平湯峠付近】

久しぶりに飛騨の上空にも寒波が・・・

昨日から高山市内にも少し雪が舞いました。

でも積雪量と言えばお店周辺でも５センチ程度です。

ちなみにまだ私はスノーボード・スキーにも

今シーズン一度も行っていません。。。

今週どこかで行こうと思っています！