昨日最後に入った山はキシメジ狙いでした。
予想通りちょうどピークな時期で沢山採れました！
肴ならではの天然きのこ料理 【松茸狩り】
昨日最初の山は松茸狙いで3箇所の山を入りましたが
たったの3本だけでした。
私の今年の松茸採りはほぼ終了です！
※高山の市場にも松茸をはじめきのこがあまり出ていません。。。
高山祭りを控きのこが高騰！！
肴ならではの天然きのこ料理 【香茸】
昨日昼席が無かったので早朝から4箇所の山に入って来ました。
am6:00 気温は5度もう冬のような寒さです！
中盤のきのこ達の顔を見ることが出来なくなりそうです。。。
香茸ももっと採れる予定でしたがいつもの20パーセント位でした。
舞茸・松茸・クロカワ・香茸・ホンシメジと今年は不作です！！
大きな香茸です！
肴ならではの天然きのこ料理 【舞茸狩り】
昨日はお店のお休みでした。
この季節は私にはお休みはありません・・・
きのこ達は私の都合で生えてくれないので大変です！
昨日は気になる舞茸ポイントと松茸ポイントを
雨が降ってくる前に3箇所山に入って来ましたが・・・
収穫は手の平サイズの舞茸1株だけ！
今年の後半のきのこ採りは本当に調子悪いです！！！
肴ならではの天然きのこ料理 【クリフウセンタケ】
肴ならではの天然きのこ料理 【松茸】
am 6:00
秋のきのこ前半はまずまずでしたが・・・
ここ最近調子悪いです！
舞茸は一度大当たりしただけでその後ほとんど駄目。
松茸も先週初めに数本採れただけでここ5日間1本も採れていません！
※この写真は先週の松茸狩りの時です。
