飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

今年雪の少なかった『白川郷』

f:id:sakana-tensyu:20190318064345j:plain

f:id:sakana-tensyu:20190318064411j:plain

f:id:sakana-tensyu:20190318064442j:plain

今週末飛騨も久しぶりの寒波で雪が舞いました!

なごり雪かな。。。

でももう雪が残る事はなさそうです。

f:id:sakana-tensyu:20190318064657j:plain

f:id:sakana-tensyu:20190318064602j:plain

f:id:sakana-tensyu:20190318064635j:plain