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飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

昨晩念願の【One Month One Night Music Bar】 実現しました!






念願だった30年前からの思いが実現しました!!!
昨晩、1回目の”One Month One Night Music Bar”を開きました。
最初でしたので数人の方だけにお声を掛けさせて頂き
リハーサル的な感じで7時から11時頃まで営業してみました。
お越し頂いた皆さんはとても楽しそうに音楽を聞き入ってくれてました!
4時間以上休む事無く一人でレコードを選曲し流し続けるのはとても大変でしたが
皆さんがとても楽しく喜んで頂けてたみたいなので報われました!!
今回のイベントも全体的にはとても充実した内容で満足でしたが、
レコードのキズで飛ぶ曲がありとても残念でした。
今回とても盛況でしたので毎月1回はこのイベントは出来そうです!
※昨晩お越し頂いた皆さん色々とありがとうございました。


   お祝いで頂いたスパークリング(ありがとうございました)