飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2018-06-02から1日間の記事一覧

飛騨の春景色 『野麦峠』

乗鞍岳 シラカンバ レンゲツツジ 先日野麦峠にレンゲツツジを見に行ってきました。 昨年もほぼ同じ時に来ていますが、 その時は咲き始めでしたので今年は春の訪れが 1週間程早いと考え今年はドンピシャだと予想していましたが・・・ 残念! 今年も咲き始め…