飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

2018-03-23から1日間の記事一覧

海外のお客様。

飛騨牛のステーキを求めてお越しになったカップル 2年前位から肴にも海外のお客様がお見えになる様になり 最近では二回目の方や以前肴にお越しになった海外のお客様から の紹介でお見えになる方も増えて来ました! 肴の料理以外にもなんだかアットホームな…