飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2017-02-05から1日間の記事一覧

飛騨の冬景色 【今、お店の近くから見える北アルプス】

笠ヶ岳 穂高連峰 黒部五郎岳 ※お店肴のすぐ上にあります(クア・アルプ跡地)より見える北アルプス 飛騨の冬のピークは過ぎたみたいです。 日中春を感じさせるような日差しも届くようになりました。 昨日は天気に恵まれとても雲一つ無い青空で お店の近くから…