飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

2015-06-28から1日間の記事一覧

高山本線 【キハ40系】

JR東海の専用カラー【キハ40系】の2両編成です。 そろそろ【キハ40系】も引退とのことです。 なんだか寂しいですね!

山野草 【ササユリ】

最近なかなかたくさんのササユリが咲いている場所が少なくなった気がします。 先日久しぶりで林道で見ることが出来ました。 ササユリはなんだか日本らしさを感じさせてくれるユリですね!