飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2014-11-03から1日間の記事一覧

飛騨の紅葉 【山の村】 vol 2

飛騨の紅葉【山の村】vol1の続きです! 山の村を通って有峰のゲートに向かってみました。 山頂付近は紅葉は既に終わりかけていました。 小雨が降っていましたのでゲート内には入らず平湯方面に車を走らせました。

飛騨の紅葉 【山の村】 vol 1

双六川 先週国府町にある十三墓峠を越え山の村に紅葉を見に向かってみました。 ちょうど山の村付近〜山吹峠から見る紅葉もピークでした。 山吹峠で運良く野生の狐さんにも出会え初めて写真に収める事が出来ました!! 有峰湖のゲート近くまで行きましたが小…