昨日早速二組のお客様からジビエメインでの店主にお任せ料理のご予約が入り スペアリブの塩焼きを早速お出しました。 私も味見しましたが臭みも無く脂は甘くて香ばしくて切れの良い本当に美味しい極上でした！ 見た目では脂ばかりと不安な感じですが、、、 …