飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2017-01-09から1日間の記事一覧

この時期特に人気の『囲炉裏コース』

昨晩から高山市内にも雪が降り 飛騨らしい雪景色が楽しめるようになりました。 この時期お店でとても人気なのが『囲炉裏コース』です。 県外の方から最近では海外の方までが『囲炉裏コース』のご予約が 増えてきました。 雪に包まれた静かな空間に薪の燃える…

今朝は飛騨の冬らしい景色です!

昨晩の肴玄関 離れ『楽味庵』 箱庭 高山市内も昨晩から雪が降り 今朝は白銀の世界です! やっと飛騨らしい冬景色になりました。 本日 am8:30