飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2015-04-05から1日間の記事一覧

肴のお庭にもやっとで春が!!

ダンコウバイ 今シーズン高山市内もかなり雪害で悩ませられました。 春に近づくにつれて積もっていた雪も溶けてしまい お庭の中では春一番に咲くダンコウバイ・サンシュユそしてトサミズキの 黄色い花が咲きはじめました。 嬉しいばかりです! トサミズキ サ…