中々納得のいく猪が今年は入らずやっとの思いで仕入れた2頭です。 その一部をお節用の味噌漬け焼きに仕込むことが出来ました。 実家の母の手作りの味噌ととても愛称がよく美味しく仕上がりました! ※”天然猪の味噌漬け焼き”も肴のお節に入ります。■肴ならで…
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