飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2014-12-01から1日間の記事一覧

飛騨季節料理 肴 ”冬のおもてなし”

北アルプス 黒部五郎岳 笠ヶ岳 北アルプス山頂には11月中旬位には初冠雪があり白く雪化粧し始めます。 お店の二階テーブル席からは黒部五郎岳から穂高連峰が見え 午後4時半ごろから五時頃に掛けて北アルプスが夕焼けで 桜色から紫色にそして青色から白色…