飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

2013-09-06から1日間の記事一覧

雨上がりのお店!

10日間ほどぐずついた日が多かった飛騨 ゲリラ豪雨も少しありましたが飛騨地方はお蔭様で 大きな被害も無く済みました。 ホームページリニューアルしました。