飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

2012-07-03から1日間の記事一覧

梅雨・・・

今年の飛騨はお陰様で今の所大雨が降る事もなく梅雨入りしています。 今朝鮎の友釣りに行こうか悩んでいる間に雨が・・・ 降り始めた雨で水田の稲達も気持ちよさそうでした。