先日、川沿いの道を歩いていたら雪解けし始めてる所から 雪を割って蕗の薹が顔を出していました！ 柔らかい緑、春の香り。。。 なんだか嬉しくなりました！！ 飛騨は4月下旬ごろから山菜が採れ始めます。 お店でお出しする山菜料理はお店のスタッフとで飛騨…