2022-12-30 肴のお節【合鴨ロース煮】 お節用に業者さんから仕入れ合鴨ロース煮を作りました。 野生の鴨の様なワイルド感や深味は少ないですが 万人受けする美味しさです。。。 ※合鴨ロース煮今年のお節用にも入ります。 蒸し煮