肴のお節【原木椎茸いしづき山椒煮】

　　　280個分のいしづき
原木椎茸のいしづきにはいっぱい旨味が詰まっています。

捨てるにはもったいないので、

手間ですが細かく裂き山椒煮にしてから

煮たエノキと和えて仕上げてあります。

きのこの旨味いっぱいの一品です。。。

※原木椎茸いしづき山椒煮今年のお節にも入ります！

　　　飾り切した破材