お節用に今年も日本鹿のモモ肉を業種さんから購入し
ジャーキーを作りました。
とても状態の良い鹿肉なのでシンプルな味付けで
香りは今回桜で漬けました。
※今年のお節にも日本鹿ジャーキーも入ります。
乾燥完了。
香りは桜です。
完成!
お節用に今年も日本鹿のモモ肉を業種さんから購入し
ジャーキーを作りました。
とても状態の良い鹿肉なのでシンプルな味付けで
香りは今回桜で漬けました。
※今年のお節にも日本鹿ジャーキーも入ります。
乾燥完了。
香りは桜です。
完成!