飛騨エリアも猟解禁！【ツキノワグマ購入】

　　　ロース

　　　バラ

本日から飛騨エリヤでも猟が解禁に成りました。

冬限定！ジビエ料理用にツキノワグマを購入してきました。

今回もとても良い状態の熊を仕入れる事が出来良かったです。

今年のジビエ堪能コースもお陰様で美味しい熊料理がお出しできそうです。

ありがとうございます！

※冬限定！『ジビエ料理堪能コース』今週から始めました。。。

■ジビエ料理に興味のある方はこちらでご覧になれます！