2022-05-04 肴の山菜料理【フキノトウの軸】 ・山菜採り・山菜料理 ・春の食材・料理 蕗の薹が成長し写真の様にとう立ちした軸を摘んで来て調理しました。 蕗の薹の苦味、風味があって意外と美味しいですよ! ■山菜料理に興味のある方はこちらでご覧になれます!