飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

飛騨の冬景色【昨日は雨、今朝は雪に】

f:id:sakana-tensyu:20220112094012j:plain

f:id:sakana-tensyu:20220112094041j:plain

f:id:sakana-tensyu:20220112094054j:plain

昨日の飛騨地方は雨が降りました。

ガスが掛かってとても幻想的な水墨画の世界でした。

今朝は雪が降っています。

f:id:sakana-tensyu:20220112094302j:plain

f:id:sakana-tensyu:20220112094323j:plain

f:id:sakana-tensyu:20220112094337j:plain