肴の冬料理【クエ堪能コース】

　　　菊芋のスープ

　　　薄造り

　　　刺身

　　　肝・皮・胃袋の下ろし和え

　　　唐揚げ

　　　鱗せんべい

お陰様で昨日【クエ堪能コース】完売いたしました。。。

ご来店されたお客様”本当にありがとうございました。

久しぶりの天然クエでしたがお客様にとても喜んで頂けました。

今回仕入れることが出来良かったです。

　　　生湯葉餡かけ

　　　あら炊き

　　　鍋（二人前）

　　　〆は雑炊で（飛騨産新米コシヒカリ使用）

　　　飛騨採れ天然きのこを使った肴風品漬け

　　　柴栗のデザート

今回の【クエ堪能コース料】の内容は以上でした。