2021-11-28 肴の秋の料理【ヤーコン】 ・秋の食材・料理 飛騨ではあまり見かけないヤーコン。 久しぶりに購入し調理しました。 少し晒すと癖も無くサラダ感覚でも十分美味しです。。。 今回は炒め物にしました。 シャキシャキとした食感と甘味が良いですね！
飛騨ではあまり見かけないヤーコン。
飛騨ではあまり見かけないヤーコン。